Электрические и газовые мармиты

Товары с 1 по 2 из 2
Вид:
Электрический мармит EKSI Подогреватель для шоколада HW-23
Код товара: 228920
Артикул: HW-23
Страна: Китай
Мощность (Вт)
2 000
Напряжение (В)
220
Вес нетто (кг)
8,5
Наличие: ожидается поступление, в зале
Ваша цена:
8 850 руб.
Электрический мармит EKSI Станция для фасовки картофеля фри HWC-8
Код товара: 229102
Артикул: HWC-8
Страна: Китай
Количество емкостей
1
Мощность (Вт)
600
Напряжение (В)
220
Наличие: ожидается поступление
Ваша цена:
19 715 руб.
Товары с 1 по 2 из 2
Вид:
Мармиты — тепловые аппараты, используемые в ресторанном деле в составе линии раздачи. Мармиты поддерживают в горячем состоянии отпускаемые блюда. Изготавливаются из пищевой нержавеющей стали или алюминия.
 
Различают передвижные и стационарные модели, которые предназначены для работы с конкретным видом блюд: гарнирами разного уровня сложности, соусами, первыми и вторыми блюдами.

Виды мармитов и сфера их использования

Электрические мармиты используются только на линиях раздачи в кафе и ресторанах, где работа с блюдами особенно интенсивная. Устройство сохраняет тепло, удобно в эксплуатации, позволяет работать в различных режимах.
 
Газовые мармиты используются в качестве дополнительного оборудования в ресторанах или заведениях общепита с небольшой проходимостью. Модели без подогрева, оснащенные специальной крышкой и двойными стенками, менее распространены, но также приемлемы для работы.

Виды оборудования по типу блюд

Электрический мармит для первых блюд используются в качестве отдельно стоящего оборудования и как один из элементов технологической линии. Устройства помогают поддерживать оптимальную температуру первых блюд.
 
Электрический мармит для вторых блюд оснащен специальными контейнерами, позволяющими хранить сразу несколько блюд в заданном температурном режиме. Специальная конструкция позволяет хранить пищу, не изменяя ее внешний вид и вкусовые качества.
 
Приобретая технику в нашем интернет-магазине, каждый покупатель может быть уверен в исключительном качестве и широких функциональных возможностях данного оборудования.
  1. Контроль качества товаров осуществляется непосредственно специалистами компании, что позволяет гарантировать соблюдение всех норм и требований, предъявляемых к оборудованию для профессиональной кухни, хлебопекарных производств и предприятий ритейла.
  2. Каждая торговая марка включает полную линейку оборудования. Специалисты компании разработают технологический проект, помогут приобрести необходимое оборудование и аксессуары одной ТМ, осуществят доставку, монтаж, обучение персонала и предоставят послепродажное обслуживание.
  3. Благодаря длительному опыту работы с поставляемым оборудованием квалифицированные технологи компании «Торговый Дизайн» готовы предоставить клиентам свои наработки, позволяющие в кратчайшие сроки ввести оборудование в эксплуатацию и обучить персонал работе на нем.
  4. «Торговый Дизайн» полностью берет на себя сервисное обслуживание и поставку запчастей и комплектующих к оборудованию эксклюзивных торговых марок, а также обеспечивает их постоянное наличие на складах Москвы и регионов, что существенно экономит время клиентов.
  5. Реализация эксклюзивных торговых марок позволяет компании «Торговый Дизайн» вести гибкую ценовую политику и предлагать своим клиентам оборудование разных ценовых категорий на выгодных условиях.